3 Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2022 Sehat dan Praktis untuk Hari ke-7

Kami akan menyajikan 3 resep menu buka puasa yang sehat dan praktis untuk Ramadhan 2022 untuk puasa hari ke 7 melalui artikel ini.

Untuk berbuka puasa Ramadhan kita akan memutar otak resep menu apa saja yang akan disajikan nanti.

Menu buka puasa Ramadhan harus sehat dan praktis agar tubuh kita tidak kekurangan gizi.

Langsung saja berikut ini 3 resep sehat dan praktis untuk buka puasa Ramadhan 2022, dilansir dari berbagai sumber.

1. Tuna Bumbu Kecap

Bahan:

– 250 gr dada tuna, potong-potong, beri jeruk nipis, dan goreng

– 2 buah tahu putih, bagi 4 segitiga, goreng

– 2 siung bawang putih iris

– 2 siung bawang merah iris

– 1 buah tomat iris

– 2 buah cabai merah iris serong

– 1 sdm saus tiram

– 2 sdm kecap manis

– Gula, garam, dan merica

– Bawang goreng

Cara membuat:

Tumis bawang, cabai, dan tomat.
Setelah harum masukkan ikan, beri bumbu, dan aduk rata.
Tuang air sampai menutupi ikan, masak sampai mendidih, masukkan tahu. Masak sampai menyerap.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

2.Capcay Kuah

Bahan-bahan:

– 2 bonggol sawi hijau

– 3 lembar sawi putih

– 1 buah wortel

– 1 bonggol brokoli

– 4 buah jagung putren

– 2 buah bakso

– 1 buah sosis

– 1 daging dada ayam dipotong dadu

– 5 buah udang kecil

– 5 siung bawang putih

– 1/4 bagian bawang bombay

– 2 sendok makan (sdm) minyak goreng

Bahan Penyedap:

– 1 sendok teh (sdt) minyak wijen

– 1 sdt saus tiram

– 1 sdt penyedap jamur shitake

– 1 sdt garam dapur

– Merica bubuk secukupnya

– 1 sdt tepung maizena (dicampur dengan 2 gelas air)

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu.

2.Masukkan udang, ayam, sosis dan bakso juga garam sambil diaduk-aduk sampai berubah warna dan matang.

3.Masukkan seluruh bahan sayur dan masak hingga layu.

4.Masukkan tepung maizena yang dicampur dengan air dan saus tiram.

5.Masukkan merica, penyedap jamur sitake, minyak wijen, lalu aduk hingga rata dan meresap.

6.Setelah sayuran matang dan kuah mendidih, capcay diangkat lalu sajikan.

3. Perkedel Tahu Bayam

Bahan-bahan:

– 6 potong tahu putih

– 1 ikat bayam, direbus, kemudian iris halus

– 100 gram daging giling

– 3 sdm bawang merah goreng

– 1 batang bawang daun, iris halus

– 2 siung bawang putih goreng, haluskan

– ½ sdm garam

– ¼ sdt merica bubuk

– ½ sdt gula pasir

– 2 buah putih telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1.Haluskan tahu, kemudian campurkan bayam, daging giling, dan telur. Kemudian aduk hingga merata.

2.Masukkan bumbu perkedel tahu seperti bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang daun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3.Ambil sedikit adonan tahu lalu bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

4.Celupkan adonan ke dalam putih telur. Kemudian siapkan minyak panas untuk menggoreng.

5.Goreng dalam minyak panas, kecilkan api lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Itu dia 3 resep menu buka puasa Ramadhan 2022 sehat dan praktis untuk hari ke 7, selamat mencobanya!

Kamu juga Bisa Membaca Ramalan ini :