Resep Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong – Daun Singkong dapat di buat menjadi masakan yang paling enak yakni dibuat menjadi gulai. Gulai daun singkong dapat dibuat dengan gurih dan pedas. Dibawah ini kalian akan mendapatkan resep praktis dan enak gulai daun singkong yang telah ramal.id sediakan :

Cara Membuat Gulai Daun Singkong

Kamu Dapat memasak Gulai daun singkong dengan 19 Bahan dan 5 Langkah

Bahan Bumbu Gulai daun singkong

    1. Siapkan 1 kresek sedang daun singkong muda.
    2. Siapkan Daging cincang.
    3. Siapkan 1 papan Tempe.
    4. Siapkan Santan dari kelapa tua 1/2 butir sedang.
    5. Sediakan Rebon/ebi (sesuai selera).
    6. Siapkan Lombok ijo ale.
    7. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
    8. Siapkan Bumbu halus.
    9. Sediakan Bamer india besar (setengah).
    10. Sediakan 4 siung Baput.
    11. Siapkan 4 biji Cabe merah.
    12. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
    13. Siapkan Kunyit 1 kelingking.
    14. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
    15. Siapkan 1 sdt Ketumbar butir/halus.
    16. Sediakan Bumbu cemplung.
    17. Siapkan 1 batang sereh.
    18. Siapkan 3 lembar daun salam.
    19. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.

Langkah Cara Membuat Gulai daun singkong

  1. Cuci daun singkong yg sudah dipetik, lalu rebus sampai daun benar benar lembut, jangan lupa beri sedikit garam supaya kandungan vitamin yg ada dalam daun tidak hilang..
  2. Setelah dirasa sudah mencapai tekstur yg diinginkan, angkat dan buang airnya, siram dengan air biasa lalu peras Dan potong potong..
  3. Tumis bumbu halus, lombok ijo ale, cabe rawit utuh dan bumbu cemplung sampai benar benar matang dan harum, setelah itu masukan daging cincang, tempe yg sudah dipotong dadu. Tumis sebentar..
  4. Masukkan daun singkong, ebi/rebon lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan mendidih..
  5. Jika sudah mendidih, masukkan santan, aduh terus secara perlahan supaya santan tidak pecah, lalu masukkan garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu sebentar jika sudah matang, matikan kompor dan sajikan dengan penuh cinta.

Tips Membuat Gulai Daun Singkong

Jika kamu menggunakan daun kale maka pastikan untuk membuangbagian tulangnya yang keras. Kemudian iris kasar daun kale dan bisa langsung direbus. Sedangkan untuk kamu yang menggunakan daun Wirsing. Perlu diketahui bahwa Daun Wirsing sejenis kol ini cukup keras menyerupai daun pepaya. Untuk mendapatkan tekstur yang lembut pastikan kamu untuk membuang tulang daun yang keras, sebelum di masak pastikan daun wirsing direndam dengan garam sampai daun lemas, kemudian rebus dalam air mendidih.

Baca juga : Resep Ayam Goreng Lengkuas

Demikian informasi mengenai Resep Gulai Daun Singkong. Selamat mencoba ya 🙂

Kamu juga Bisa Membaca Ramalan ini :