Resep Keripik kaca – Nah pernah dengar makanan camilan ini ? Terkesan Aneh tetapi makanan ini cukup renyah dan gurih loh. Keripik kaca merupakan makanan berbahan dasar singkong. Nah kamu bisa membuat makanan ini dengan 7 Bahan dan 13 Langkah seperti yang akan kami berikan dibawah ini :
Bahan Keripik kaca
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm Cabe bubuk.
- Sediakan 3 Daun jeruk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah Cara Membuat Keripik kaca
- Haluskan bawang putih menggunakan ulegan. Lalu masukkan dalam panci.
- Tambahkan air, garam, dan tepung tapioka. Kemudian aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal..
- Nyalakan kompor, masak adonan hingga menjadi seperti lem matikan kompor.
- Siapkan beberapa plastik, olesi dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- Tuang adonan sedikit demi sedikit keatas plastik, kemudian tutup lagi dengan plastik yang sudah di olesi minyak.
- Gilas adonan dalam plastik hingga pipih tipis menggunakan roll jika tidak punya roll bisa menggunakan botol kaca atau gelas bulat rata.
- Buka lapisan atas plastik kemudian jemur dibawah sinar matahari hingga kering. Jika panas terik +/- 1 hari sudah kering..
- Ulangi langkah 5-7 hingga adonan habis.
- Setelah kering, potong kecil-kecil sesuai selera.
- Panaskan 1/2 sdm minyak lalu masukkan adonan yg sudah kering dan sudah dipotong-potong. *Jangan terlalu banyak minyak jika tidak mau keripik mengembang.
- Tambahkan bubuk cabe dan daun jeruk goreng aduk hingga rata. Sangrai keripik hingga +/- 15 menit..
- Keripik kaca siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Nah mudah kan ? Langsung saja coba dirumah ya. Kamu juga bisa membaca Resep Cimol
