Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta – Untuk Membuat Resep ini, anda memerlukan waktu kurang lebih
1jam .
Resep dan bahan yang digunakan untuk Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta telah di coba untuk
4 Porsi .
Tingkat kesulitan dari resep ini tergolong
Cukup rumit .
Anda dapat seketika membikin
Setiap keluarga pasti punya masakan rumahan favorit tersendiri kan, Bu? Resep masakan rumahan umumya memang simpel dan gampang dihasilkan sebab nggak perlu gunakan teknik yang ribet, serta nggak membutuhkan bahan atau alat masak yang mahal buat memasaknya. Sekiranya Ibu mau menyampaikan kuliner rumahan yang unik dan sedikit berbeda dari umumnya, Ibu dapat cobain beberapa resep kuliner rumahan yang lezat dan unik. Resep Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta sesuai dengan bahan dan langkah sebagai berikut :
Bahan Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta
Daftar isi
400
g udang ukuran sedang
5
sdm minyak, untuk menumis
10
lembar daun jeruk, iris tipis
600
ml air
500
ml susu rendah lemak
200
ml santan kental
1
sdt Royco Kaldu Ayam
1
sdt garam
½
sdt gula pasir
½
butir pekak
2
cm jahe
Bumbu, haluskan
4
buah cabai merah besar
10
butir bawang merah
6
butir kemiri
3
cm kunyit
3
cm lengkuas
3
sdm ebi
2
sdt ketumbar butiran, sangrai
2
batang serai, ambil bagian putihnya
Pelengkap
150
g taoge, seduh air mendidih
150
g bihun, seduh air mendidih
100
g filet dada ayam, rebus, suwir
4
butir telur rebus, kupas
jeruk nipis, belah 2
sambal rawit
Cara Membuat Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta
Cara membuat
1
Kupas udang, sisakan ekornya. Ambil ampas kulitnya untuk membuat kaldu. Sisihkan udang.
2
Cuci bersih ampas kepala dan kulit udang. Rebus ampas udang bersama jahe dan pekak selama sekitar 30 menit. Angkat. Saring kaldunya.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu dan santan, aduk.
4
Tambahkan Royco Kaldu Ayam, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan udang, masak sebentar hingga udang matang. Masukkan kucai, aduk. Angkat.
5
Siapkan mangkuk saji, masukkan taoge, bihun, daging ayam suwir, dan telur. Tuang kuah laksa beserta udang. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan sambal.
Semoga dengan adanya informasi Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta. Dapat membuat kamu lebih memiliki wawasan untuk memasak. Terima kasih dan lihat juga resep lainnya disitus ini.
