Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap

Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap – Untuk Membuat Resep ini, anda memerlukan waktu kurang lebih
1jam .
Resep dan bahan yang digunakan untuk Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap telah di coba untuk
4 Porsi .
Tingkat kesulitan dari resep ini tergolong
Cukup rumit .
Anda dapat seketika membuat
Tiap keluarga pasti punya kuliner rumahan favorit tersendiri kan, Bu? Resep masakan rumahan umumya memang simpel dan gampang dibuat karena nggak perlu gunakan teknik yang ribet, serta nggak memerlukan bahan atau alat masak yang mahal buat memasaknya. Bila Ibu berharap mempersembahkan masakan rumahan yang unik dan sedikit berbeda dari umumnya, Ibu dapat cobain sebagian resep kuliner rumahan yang lezat dan unik. Resep Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap pantas dengan bahan dan langkah sebagai berikut :

Bahan Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap

500

g kikil sapi, rebus, potong-potong

400

g daging sapi bagian sengkel, potong-potong

2

batang daun bawang, potong 2 cm

2

batang serai, memarkan

3

lembar daun jeruk

2

sdm Bango Kecap Manis

1

sdm Royco Kaldu Sapi

2

L air

4

buah lontong siap santap

3

sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

8

butir bawang merah

4

siung bawang putih

5

butir kemiri, sangrai

3

buah cabai merah

3

cm kunyit

3

cm jahe

1

cm temu kunci

1

cm kencur

1

sdt ketumbar bubuk

1

sdt garam

½

sdt jintan bubuk

Pelengkap

jeruk nipis

sambal rawit merah

bawang merah goreng

daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap

Cara membuat

1

Rebus kikil, daging sengkel, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga mendidih. Kecilkan api, sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam rebusan kikil. Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis, aduk. Masak hingga meresap dan kikil beserta daging empuk. Angkat.

3

Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan potongan lontong. Masukkan kikil dan daging. Tuang kuahnya. Sajikan bersama pelengkap.

Semoga dengan adanya info Resep Lontong Kikil Khas Surabaya yang Medok dan Mantap. Bisa membuat kamu lebih memiliki wawasan untuk memasak. Terima kasih dan lihat juga resep lainnya disitus ini.

Kamu juga Bisa Membaca Ramalan ini :