Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur

Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur – Untuk Membuat Resep ini, anda memerlukan waktu kurang lebih
1jam .
Resep dan bahan yang digunakan untuk Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur telah di coba untuk
4 Porsi .
Tingkat kesulitan dari resep ini tergolong
Cukup rumit .
Anda bisa langsung membuat
Setiap keluarga pasti punya kuliner rumahan favorit tersendiri kan, Bu? Resep kuliner rumahan umumya memang simpel dan mudah dibuat karena nggak perlu gunakan teknik yang ribet, serta nggak memerlukan bahan atau alat masak yang mahal buat memasaknya. Kalau Ibu mau memberi tahu kuliner rumahan yang unik dan sedikit berbeda dari biasanya, Ibu dapat cobain beberapa resep masakan rumahan yang lezat dan unik. Resep Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur sesuai dengan bahan dan langkah sebagai berikut :

Bahan Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur

Bahan

400

g daging kambing

2

lembar daun salam

1

L air

800

ml santan

2

cm lengkuas, memarkan

1

batang serai, memarkan

150

g kol, potong kotak

2

batang bawang daun, iris

1

buah tomat merah, potong

3

siung bawang merah, iris

4

buah cabai rawit merah, iris

2.5

sdm Bango Kecap Manis

4

sdm minyak goreng

Bumbu

3

siung bawang putih

4

butir bawang merah

4

butir lada

3

buah kemiri, sangrai

3

cm kunyit, bakar

2

cm jahe

1

sdt ketumbar

1.5

sdt garam

Cara Membuat Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur

Cara membuat

1

Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu.
 
 

2

Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih dan sisihkan.
 

3

Tumis bawang merah, cabai rawit merah, dan daging kambing sampai harum.
 

4

Tambahkan kol ke dalam tumisan. Masukkan Bango Kecap Manis dan aduk rata.
 

5

Tuang kuah santan dan tunggu hingga mendidih. Setelah kuah santan mendidih; tambahkan daun bawang dan potongan tomat. Masak hingga matang, lalu sajikan hangat.

Semoga dengan adanya informasi Resep Tongseng Kambing Pak Budi, Legenda dari Jakarta Timur. Dapat membuat anda lebih mempunyai wawasan untuk memasak. Terima kasih dan lihat juga resep lainnya disitus ini.

Kamu juga Bisa Membaca Ramalan ini :